食譜：
豬板油 適量
紅蔥頭 適量
步驟：
1. 把豬板油洗乾淨後切成小塊
2. 開大火把豬油放下去然後倒點水
3. 水分蒸發後調小火，煉大約20分鐘，期間需要不時攪動
4. 約20分鐘後關火然後將豬油渣隔開來
5. 用豬油爆香紅蔥頭，炒至金黃色即可
6. 把豬油和醬油淋在白飯上便可享用
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